爆漿軟糖
軟糖是以水果汁、凝膠為原料加工而成的一種糖果，產(chǎn)品富含維生素，深受廣大群眾喜愛。香甜的水果味，是河北笑嘻嘻糖果工廠的一款熱銷品。
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星球爆漿軟糖 可樂爆漿軟糖
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產(chǎn)品描述
軟糖是以水果汁、凝膠為原料加工而成的一種糖果，產(chǎn)品富含維生素，深受廣大群眾喜愛。香甜的水果味，是河北笑嘻嘻糖果工廠的一款熱銷品。
制作方法：
1．選料：果汁軟糖的主要原料是玉米淀粉，制做時先將玉米淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖漿。軟糖所用的葡萄糖漿就是固體葡萄糖的半成品，可為人體直接吸收。葡萄糠漿中的干固物質(zhì)一部分是沒有甜度的糊精，余者為葡萄糖和少量的麥芽糖、低聚糖等低度糖類，所以果汁軟糖的甜度不高，但營養(yǎng)十分豐富。
2．制作：根據(jù)各種水果的特征，首先制出模型，然后以葡萄糖漿為主要原料，加入適量精制淀粉、蔗糖、果汁等，熬至規(guī)定溫度，待成粥糊狀后，灌模成型。經(jīng)72小時烘烤，再用砂糖搓洗凈糖塊表面的淀粉，而后掛砂、包裝
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